О пользе и недостатках артезианской воды

Артезианская питьевая вода пользуется большим спросом у потребителей бутилированной воды. Кроме артезианской воды, на прилавках магазинов можно найти родниковую и талую, а также, обычную очищенную водопроводную воду. Разберемся в чем же польза и притягательность артезианской воды.

Что такое артезианская вода?

Как правило, артезианская вода залегает на глубине от 100 до 400 метров. Артезианский бассейн располагается между двумя пластами водонепроницаемой породы, где вода находится под давлением. Глубина залегания артезианских вод исключает их участие в круговороте воды на поверхности земли.

Артезианские бассейны сформировались много веков назад как следствие геологических изменений. Такая вода защищена от загрязнения через воздух. Название "артезианские" воды глубоких горизонтов ведут от названия провинции Артуа (Artesium) во Франции, где их начали добывать еще в ХII веке.

Бурение артезианских скважин дает возможность воде самой выходить на поверхность земной коры, за счет высокого давления. Иногда, она не просто выливается, а бьет фонтаном.

Химический состав артезианской воды

Однако, из каждого источника артезианской воды, можно получить разную по химическому составу и вкусовым качествам воду. На эти качества влияет процесс формирования водного бассейна:

• вода, которая проходит через породы железной руды, имеет высокий уровень железа;
• вода, которая проходит через залежи известняка, имеет высокий уровень кальция, магния и карбоната;
• вода также может насыщаться марганцем и калием.

Артезианская вода всегда сильно насыщенна минералами и микроэлементами. Однако сбалансированность ее химического состава абсолютно не значит, что она будет мягкой. Поэтому при кипячении, все же может возникать осадок на стенках посуды.

Несмотря на то, что источники артезианской воды защищены от бактериологического и гидросферного загрязнения, такая вода обязательно подвергается химическому анализу. С его помощью определяют:

• уровень железа в воде;
• уровень магния в воде;
• уровень фтора в воде;
• уровень кальция в воде;
• мягкость воды.

О химическом составе той или иной артезианской воды можно прочитать на этикетке или на сайте производителя. Если, регулярно употреблять воду с повышенным содержанием солей (с высокой минерализацией), без консультации с врачом, то есть угроза возникновения хронических заболеваний.

Артезианская вода, как и любая другая, не содержит жиров, белков или углеводов. Но она насыщает организм полезными минералами и микроэлементами, которые принимают активное участие в жизнедеятельности человеческого организма.

Польза артезианской воды

Как уже упоминалось выше, артезианская вода относится к одной из самых безопасных для человеческого организма.

Тот факт, что ее залегание проходит на больших глубинах, исключает возможность ее инфекционного загрязнения. Такая вода защищена от загрязнения пестицидами, нитратами и ядами от сельского хозяйства и больших промышленных фабрик.

Однако это не единственный плюс артезианской воды. В этот список следует еще добавить:

• Бикарбонат - это электролит, который приводит в норму уровень рН крови. Снижение уровня рН приводит к повышению уровня кислотности, которое, в свою очередь, вызывает постоянное чувство усталости.
• Кальций способствует укреплению костей, улучшению деятельности нервной системы, развитию мышечной ткани.
• Фтор в воде положительно влияет на крепость зубной эмали и предотвращает развитие болезней слизистой рта.
• Кремний. Его дефицит сказывается на состоянии волос, ногтей, костей человека. Кремний всегда есть в химическом составе артезианской воды, и кроме полезных свойств, он еще и придает ей приятные вкусовые качества.
• Калий и натрий необходимы для поддержания минерального баланса организма.

Недостатки минеральной воды

Часто, артезианская вода может иметь высокий уровень содержания солей и железа. Потому, перед тем как попасть в бутылки, вода проходит некоторую фильтрацию. Также, воду смягчают, и снижают уровень содержания солей, чтобы избежать формирования осадка и накипи.

Можно говорить о том, что бутилированная вода из артезианских источников - идеальная питьевая вода.