Секретний спосіб відрізнити натуральне морозиво від «хімічного»

Любите поласувати морозивом? Будьте обережні! Наші експерти знають, чому замість натурального морозива ми їмо крем для взуття. І як за одним  лише надписом на упаковці відрізнити  якісне морозиво від неякісного 

Виявляється, натуральне морозиво може зберігатися не більше 90 діб, кажуть технологи. Якщо ж у нього термін придатності рік або два – значить, виробники з ним добряче нахімічили.

До речі, знаєте, що спільного у крему для взуття та морозива?

«До складу кремів для взуття, і до складу сьогоднішнього морозива, входить основна сировина – це пальмова та кокосова олія. Крім того, до складу кремів для взуття цукор не добавляють, а до морозива добавляють. От мені інколи здається, що вони цим відрізняються», – каже технолог Олена Сидоренко.

Зараз ми вас взагалі шокуємо! Досі вважаєте, що їсте ескімо в шоколаді? Часто буває, що шоколаду там ані крихти. Глазур – це пластилін з тієї ж кокосової олії. Що буде, якщо таке їсти?

«Споживання трансжирів є однією з головних причин виникнення онкологічних захворювань», – застерігає технолог.

Як купити якісне морозиво?

1) Є секретний спосіб. На пачці має бути надпис ДСТУ. Це означає, що продукт виготовлено за державними стандартами якості. Але стоп. Не поспішайте бігти до каси. Це ще не все. Поряд з надписом ДСТУ вказані чотири цифри. У них і прихована вся правда.

«Якщо я бачу, що ДСТУ закінчується на 33, я фактично бачу, що тут має бути морозиво на основі молочної сировини. Без рослинних жирів. Якщо ДСТУ закінчується на 35 – 4735, це говорить про те, що воно може містити рослинні жири», – розповіла Олена Сидоренко.