Вегетаріанство призводить до раку

Неправильний баланс жирних кислот у вегетаріанській дієті провокує запальні процеси і може стати причиною раку прямої кишки, інформує planet-today.

Вчені з Корнельського університету (США) довели, що вегетаріанська дієта призводить до дисбалансу ненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6. У свою чергу, це викликає цілу низку запальних процесів в організмі й може навіть стати причиною раку товстої кишки.

Під час дослідження фахівці порівняли ДНК жителів американського Канзасу (більша кількість м'ясоїдів) та індійського міста Пуна (переважно вегетаріанці). Смакові вподобання населення обох міст формувалися протягом багатьох років; їх дотримувалися декілька поколінь мешканців, що відбилося на їхній ДНК.

Як результат, у вегетаріанців був виявлений збій у синтезі поліненасичених жирних кислот, що здатний спричинити проблеми з серцево-судинною системою, збільшує кількість запальних процесів в організмі та може стати причиною розвитку раку прямої кишки.