Украинские супермаркеты подозревают в очередном сговоре по мясу, макаронам и молоку.
Около 10 лет было у украинских аграрных чиновников и участников мясо-молочного рынка для подготовки к запрету реализации домашних молочных продуктов и мяса животных домашнего забоя. Однако, хотя до введения запрета остался всего год, в стране так и не создана сеть из забойно-санитарных пунктов и пунктов закупки молока, которые были бы доступны большинству частных подворий.
Как и раньше, по словам специалистов, многие предприниматели неохотно инвестируют в инфраструктуру, потому что считают, что потребители не готовы платить за мясо и молоко больше.
Напомним, изменения в Закон №771 от 23.12.97 г. "О безопасности и качестве пищевых продуктов", предусматривающие запрет реализации домашнего молока, творога и мяса животных дворового забоя, были внесены еще в 2005 г. Сделано это было для гармонизации национального законодательства с требованиями ВТО и для улучшения контроля безопасности реализуемых домашних мясных и молочных продуктов. С сахаром, мясом и молоком в Украине будут проблемы.
В частности, ст.33.2 документа запрещает "осуществлять забой парнокопытных и других копытных, а также забой домашней птицы и кролей в объемах, превышающих пять голов в день, не на бойне…". А в ст.35.1 говорится о запрете реализации необработанного молока и творога домашнего производства и "туш или частей туш парнокопытных и других копытных дворового забоя на агропродовольственных рынках".