Употребление пива из полиэтиленовой тары может привести к различным нарушениям в организме, в частности, к поражению иммунной системы. Российские ученые доказали, что оно может провоцировать развитие токсического гепатита и появление ряда других осложнений.
Как сообщает ИА Lenta, сотрудники Института биохимической физики имени Эмануэля РАН доказали, что полиэтиленовая тара при воздействии с алкоголем способна выделять дибутилфталаты — токсические вещества. Этанол, который содержится в пиве, способствует проникновению яда в жидкость, сообщает Настроение по материалам сайтаRunews24.
Данные выводы были сделаны в ходе эксперимента, моделирующего процесс хранения пива в пластиковой упаковке на протяжении 11 суток. Оказалось, что при увеличении температуры воздуха при хранении скорость попадания вредного вещества в пиво существенно увеличивалась.
В руководстве по оценке влияния химических веществ на здоровье населения, которое было утверждено Роспотребназором, отмечается, что постоянное пероральное поступление дибутилфталата провоцирует системное поражение человеческих тканей и органов, а также гормональные нарушения.