В Украину идут майские праздники. В этот период, в связи с «шашлычным настроением» и организацией дружественных пикников, особо актуальными становятся цены на продукты питания. Так, некоторые эксперты уже успели заявить, что на маевку-2012 подорожает мясо, другие же специалисты ожидают прибавления в цене хлебобулочных изделий. А в том, что будет с продуктовыми ценами на самом деле и как изменилась продуктово-ценовая политика в марте-апреле, разбирался «Обозреватель».
Разобраться в формировании цен на стыке сезонов, вроде весны и осени,когда урожай либо еще сажают, либо – уже собран, довольно сложно. Но определить общие тенденции на определенный период все-таки можно. В связи с этим, «Обозреватель» традиционно разбивает продуктово-ценовой обзор на две категории: собственный мониторинг цен супермаркетов и прогнозы экспертов на грядущий май месяц.
Итак, согласно мониторингу «супермаркетовых» продуктовых цен «Обозревателем», в апреле, в сравнении с мартом 2012 года, ощущаются ожидаемые изменения. Так, существенно подешевели: сахар, яйца, картофель и лук. На прежнем месте остались: говядина, молоко и крупы. Кстати, что касается снижения цен на овощи, то оно, как отмечают эксперты, произойдет по всем позициям. То есть дешевеет не только картофель, но и свекла, морковь, лук и т.д.
Связано это, естественно, с сезоном и с активизацией продажи тепличных овощей. Правда, если сравнивать не месяц к месяцу, а год к году, то в «салатном сезоне» 2012 года овощи будут стоить дороже, чем в этот же период в прошедшем 2011-м. Такого мнения, в частности, придерживается Александр Охрименко, директор Украинского аналитического центра.
«Если сравнивать весну 2012 года и весну 2011 года, то, надо отметить, в году Дракона и тепличные овощи, и тепличные фрукты, стоят дороже», - отметил Охрименко.