Черкаських молочників-аматорів закликають долучатися в кооперативи. Зі старту липня в Україні планують заборонити переробку молока другого сорту. Тобто великі підприємства не матимуть права закупляти сировину в селян.
Водночас профільне Міністерство готує наказ про відтермінування упровадження нового державного стандарту до 1 січня 2019-го року.
Він передбачає три класи якості молока: перший, вищий та екстра. На виконання постанови передбачено три роки. За цей час селяни, аби не втратити ринки збуту надоїв, мають об’єднатися в кооперативи і підвищити якість молока.
Як це вже роблять на Черкащині – бачили журналісти “ВІККА”.